Самое восхитительное меню для вашей свадьбы на Боракае

Свадьба на пляже Боракая – это всегда прекрасная идея отпраздновать союз прекрасной пары. Великолепное солнце на заднем плане, шум голубых волн, мягко разбивающихся о берег, и ваша свита в удобной пляжной одежде. Хотя это может показаться идеальной идеей для свадьбы, это также может привести к некоторым потенциальные свадебные катастрофы.

Одной из таких катастроф является неудовлетворительный свадебный фуршет на Боракае. Помните, что пляжный буфет чувствителен к жаре. Такая установка потенциально может испортить вашу еду; поэтому лучше придумать идеи фуршета, подходящие для выбранного вами места.

Чтобы помочь вам с вашим планирование свадьбы мечтыВот список идей фуршета для вашей свадьбы на пляже. Этот полный список включает закуски, основные блюда, десерты и облегчит ваши свадебные заботы. 

Закуски

1. Коктейль из креветок

Photo Courtesy of ГеймерШеф6 через Pixabay

Поскольку вы находитесь на пляже, морепродукты должны быть частью вашей идеи закусочной. >Креветки с высоким содержанием питательных веществ, но очень низким содержанием калорий; так что вы можете быть уверены, что коктейль из креветок станет вкусным и полезным дополнением к вашему свадебному столу. 

Чтобы приготовить вкусный коктейль из креветок, вам потребуются следующие ингредиенты: 

Рюмки (в зависимости от количества гостей), большие сырые креветки.

4 лимона, разрезанные на четверти 

1 шт. лавровый лист 

одна чайная ложка соли 

store-bought cocktail sauce 

Сначала наполните кастрюлю водой. Затем добавьте фрукты, лавровый лист и чайную ложку соли. Отварите эти ингредиенты вместе с креветками, затем поместите креветки в холодную воду и >снимаем с креветок кожу. После чего наполните бокалы коктейльным соусом. Развесьте креветки на каждый стакан.

2. Мини-крабовые котлетки 

Фото любезно предоставлено Envato Elements

Еще одно замечательное дополнение к свадебному столу на Боракае — блюдо из крабов. Как и коктейли из креветок, мини-крабовые котлетки приготовить легко. Чтобы приготовить восхитительные крабовые котлетки, вам потребуются следующие ингредиенты: 

Полкилограмма хорошо высушенного крабового мяса 

1 яйцо 

1 греческий обезжиренный йогурт

¼ стакана нарезанного болгарского перца

¼ чашки тонко нарезанного зеленого лука

1 чайная ложка цедры лимона 

1 стакан панировочных сухарей панко 

1 баллончик кулинарного спрея 

2 tablespoons of chopped parsley 

2 столовые ложки измельченного базилика 

2 столовые ложки лимонного сока

Смешайте все ингредиенты в миске. С помощью небольшой ложки для мороженого сформируйте мини-крабовые котлетки, а затем выровняйте их на противне. Сбрызните коржи кулинарным спреем. Выпекайте коржи при температуре 400°F или 204°C в течение 12–15 минут. Наконец, приготовьте соус, смешав йогурт, лимонный сок, петрушку и базилик. Подавайте вместе с крабовыми котлетками.

3. Мини-пицца из картофельной кожуры

Photo Courtesy of Рут Рейер через Unsplash

Молодой картофель имеет прекрасный вкус и содержит много клетчатки. Кроме того, они также будут отлично смотреться на вашей свадьбе! Пицца пепперони станет еще вкуснее и запоминающейся в рамках вашего свадебного шведского стола на Боракае.

Чтобы приготовить вкусную картофельную кожуру для пиццы, подготовьте следующие ингредиенты: 

Одна пачка молодого картофеля 

2 столовые ложки оливкового масла 

½ стакана соуса для пиццы 

1 чашка тертого быстроплавленого сыра 

48 кусочков мини-пепперони 

Петрушка, мелко нарезанная для украшения

Разогрейте духовку до 220°C или 430°F. Запекайте картофель 2 минуты, затем разрежьте его пополам. Выложите половину картофеля для сыра и пепперони. Поместите их в духовку кожей вверх. Смажьте оливковым маслом и запекайте 10 минут. Наполните каждую кожуру сыром и пепперони. Запекайте еще 5 минут, пока сыр не расплавится, а пепперони не станут коричневыми. Посыпьте петрушкой и подавайте. 

Основные блюда

4. Chicken barbecue

Photo Courtesy of Вайшнав Чогале через Unsplash

Сладкое и пикантное куриное барбекю станет вашим верным хитом на восхитительном свадебном шведском столе на Боракае. Всем понравится это любимое блюдо для встреч, которое вы также можете добавить к своим безупречным идеям для закусочных.

Чтобы приготовить шашлык из курицы, вам потребуются следующие ингредиенты: 

1 килограмм куриных частей (смесь голеней, грудок, крыльев) 

2 чайные ложки соли 

1 чайная ложка чесночного порошка 

3 чашки покупного соуса для барбекю 

Heat the oven at 400°F or 204°C. Add salt and garlic powder to the chicken then roast the chicken for 25 minutes. While the chicken is roasting, simmer the barbecue sauce to reduce it. After that, brush the sauce onto the roasted chicken. Roast the chicken again at 450°F or 232°C for 10 minutes. You may also roast the chicken for another 10 minutes after brushing it with sauce. Serve and enjoy. 

5. Сэндвичи со свининой

Фото предоставлено БТФРЕВИНФОТОГРАФИЯ через Pixabay

Аппетитный бутерброд со свининой — хорошее второе блюдо для любого случая. Это также может быть хорошей едой для свадебного стола, поскольку ее легко приготовить из доступных ингредиентов. 

Для приготовления бутербродов со свининой подготовьте следующие ингредиенты: 

32 унции свиной лопатки или вырезки 

1 банка корневого пива 

1 бутылка покупного соуса для барбекю 

Булочки для гамбургеров 

Залейте корневое пиво и вырезку в мультиварке на 6 часов. Нарежьте свинину, как только она будет готова. После этого слейте корневое пиво и добавьте соус барбекю. Перемешайте свинину и соус барбекю. Затем выньте свинину и поместите ее в булочки для гамбургеров и подавайте.

6. Рыбное филе на гриле 

Photo Courtesy of Антон Николов через Unsplash

Вы также можете добавить морепродукты в качестве основного блюда, чтобы они соответствовали вашей свадьбе в морской тематике. В конце концов, свежеприготовленное рыбное филе и вид на море — хорошее сочетание для приятного свадебного шведского стола на Боракае. 

Для приготовления рыбного филе на гриле вам потребуются следующие ингредиенты: 

4 куска рыбного филе 

4 чайные ложки оливкового масла 

Соль и перец, по вкусу

4 небольшие веточки петрушки, розмарина и орегано 

1 тонко нарезанный лимон 

4 больших куска прочной алюминиевой фольги 

Поместите каждое рыбное филе на алюминиевую фольгу. Приправьте солью, перцем, лимоном и зеленью. Сложите алюминиевую фольгу со всех сторон. Нагрейте гриль на сильном огне с закрытой крышкой. После этого выключите гриль и положите алюминиевую фольгу. Закройте крышку на 10–15 минут. Достаньте рыбу и подавайте. 

7. Жареные или тушеные овощи  

Фото предоставлено Ник Найс через Unsplash

Предлагайте более здоровую пищу, приготовленную на гриле, например овощи, к жареному или запеченному мясу. Положите летние овощи, например грибы и кукурузу, и поместите их в овощные шампуры для гриля. Вы также можете обжарить их, а затем поместить в подогреватель пищи. Овощи являются хорошим дополнением к основным блюдам, поскольку они подходят тем, кто предпочитает более здоровую пищу.

Десерты

Photo Courtesy of Сандип Сингх через Unsplash

8. Ананасовый перевернутый торт.

Ананасовые перевернутые пирожные наполнены питательные вещества ананасов и одинаково вкусны. Добавьте атмосферу ретро к вашей пляжной свадьбе с помощью этого фруктового десерта. Для приготовления перевернутого ананасового пирога вам потребуются следующие ингредиенты: 

4 столовые ложки несоленого сливочного масла 

½ стакана светло-коричневого сахара 

1 банка ананасовых колец 

1 бутылка вишни 

1 ½ стакана универсальной муки 

1 чайная ложка разрыхлителя 

¼ чайной ложки соли 

1 стакан сахарного песка 

8 столовых ложек несоленого сливочного масла 

2 больших яйца

Разогрейте духовку до 350°F или 176°C. Растопите масло и сахар и добавьте в форму для кекса. Разложите ломтики ананаса и вишню в форме для кекса. Используя ручной миксер, смешайте все сухие ингредиенты (сахар, муку, разрыхлитель, соль) и затем добавьте влажные ингредиенты (яйца, масло). Распределите тесто по форме для кекса. Выпекайте пирог 45 минут. Когда пирог будет готов, переверните его на большую тарелку и подавайте. 

9. Кокосовое миндальное печенье

Знаете ли вы, что кокосы обладают целебными свойствами? Они хорошо утоляют жажду, а их мясо обладает множеством вкусов! Так что приготовьте из них мягкие и небольшие кокосовые миндальные печенья. Наверняка эти мини-десерты заставят вас и ваших гостей захотеть еще больше таких маленьких угощений в вашем свадебном буфете на Боракае. 

Для приготовления кокосового миндального печенья подготовьте следующие ингредиенты: 

1 can of sweetened condensed milk 

1/2 кусочка сливочного масла 

1/3 стакана сахара

2 белых яйца 

1/2 ванильного экстракта

2 столовые ложки универсальной муки

1 чашка тертого кокоса

В миске смешайте сливочное масло, затем добавьте сахар. По одному добавляйте яйца, а затем добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт. В отдельной миске смешайте муку и тертый кокос. Затем добавьте яичную смесь в миску и еще раз перемешайте.  Зачерпните смесь и поместите ее в формочки для мини-кексов. Нагрейте духовку до 350°F или 176°C и выпекайте смесь 15–20 минут. Дайте миндальным печеньям остыть, затем подавайте. 

10. Лимонное печенье

Photo Courtesy of Дарья Непряхина через Unsplash

Придайте вашей свадьбе летнюю атмосферу с оттенком лимона. Лимоны теперь их легко найти в продуктовых магазинах; так что полезное лимонное печенье станет хорошим десертным дополнением к свадебному фуршету на Боракае. 

Для приготовления лимонного печенья подготовьте следующие ингредиенты: 

½ стакана размягченного несоленого сливочного масла 

¾ стакана сахарного песка 

2 столовые ложки светлого коричневого сахара 

1 большое яйцо 

1 столовая ложка экстракта лимона 

2 столовые ложки цедры лимона 

1 столовая ложка меда 

желтый пищевой краситель 

2 стакана муки 

Щепотка соли 

2 чайные ложки кукурузного крахмала 

1 столовая ложка пищевой соды 

2 столовые ложки лимонного сока 

Сахар кондитерский для украшения 

Combine and mix the butter, sugars, egg, and lemon extract. After that, add the flour, cornstarch, salt, and baking soda. Next, add the lemon juice and mix it for 1 minute. Using a cookie scoop, mold the cookie pieces. Place them in a tray and chill for at least 3 hours. Then, preheat the oven to 350°F or 176°C. Spray the tray with cooking spray and bake for 10 minutes. Dust with confectioner’s sugar and serve. 

Напитки

11. Сок личи Буко

Photo Courtesy of Александр Мильс через Unsplash

Буко — популярный напиток летом в любой точке Филиппин. Теперь добавьте тропический вкус насыщенного питательными веществами личи, и это освежающее лакомство, которое стоит учитывать при создании идей для вашего пункта питания. Чтобы приготовить сок личи Буко, вам понадобятся только следующие ингредиенты: 

2 чашки молодого кокосового мяса 

4 чашки кокосового сока 

1 банка личи 

Лед

стакана сахара

Смешайте ингредиенты в большом кувшине. Не забудьте добавить в смесь сироп консервированных личи. Хорошо перемешайте напиток. Затем охладите его в холодильнике в течение нескольких часов. Подавайте сок личи буко в высоких стаканах со льдом. 

12. Сок дыни или дыни.

Photo Courtesy of Зигмунд через Unsplash

Дыня – еще один любимый летний напиток. Его бонусное преимущество заключается в поддержании хорошей функции глаз. Итак, это питательный и недорогой напиток, который вам следует рассмотреть при выборе фуршета. Чтобы приготовить сок дыни или дыни, вам потребуются следующие ингредиенты: 

1 кусочек дыни/дыни 

1 стакан белого сахара 

12 стаканов воды 

½ чайной ложки ванильного экстракта 

Кубики льда

Молоко (по желанию)

Разрежьте дыню пополам. Сделайте кусочки дыни, используя шарик для дыни или терку для фруктов. В большой кувшин добавьте кусочки дыни, воду, сахар и ванильный экстракт. Смешайте ингредиенты и положите много льда. Служите и наслаждайтесь.

13. Саго и Гуламан

Саго’т Гуламан — популярный филиппинский напиток, также называемый паламиг. Не помешало бы добавить этот филиппинский фаворит в свой свадебный фуршет на Боракае, к тому же это напиток, который очень привлекательный своим сладким, освежающим вкусом. Чтобы приготовить саго’ гуламан, подготовьте следующие ингредиенты: 

3 чашки жемчуга тапиоки среднего размера 

1 пакетик желатинового порошка 

3 стакана коричневого сахара 

1 столовая ложка ванильного экстракта 

3 стакана воды 

Приготовьте жемчужины тапиоки и желатин согласно инструкции на упаковке. Затем поместите коричневый сахар в кастрюлю и карамелизируйте его на слабом огне. После этого добавьте воду и ванильный экстракт. Выключите огонь и дайте смеси остыть. Смешайте ингредиенты в стакане и подавайте. 

Каким бы ни было ваше меню, свадебный фуршет на Боракае — это лишь один из аспектов ваших свадебных планов. Не придавайте этому слишком большого значения. Просто убедитесь, что вы также уделяете достаточно внимания другим аспектам вашей свадьбы, таким как место проведения, гости и, конечно же, ваш свадебный образ!