8 种在家做饭的旅行食谱
他们说，没有食物的旅行是不完整的。度假时总会有美食盛宴，如果你没有尝试过目的地的独特菜肴，你真的不能说你去过这个或那个地方。
然而，考虑到冠状病毒大流行和疫情，这些天很难对旅行和美食保持庆祝、兴奋的心情，这已经不是什么秘密了。 一般社区检疫措施 就位。
不过，尽管旅行受到限制，而且大多数旅游景点仍然关闭，但即使待在家里，也有一种方法可以缓解强烈的旅行欲望：自己烹饪遗愿清单上的招牌菜肴。尝试这些旅行食谱。
旅行和美食之间的联系
品尝这个地方的著名美食是一种身临其境的文化体验。宿雾的烤乳猪带您领略盛大节日的激动人心、迷人场景。印度食物的香料被认为具有治疗功效，让您了解阿育吠陀对人们生活方式的广泛影响。只要品尝这个地方独特的风味，您就能学到很多关于习俗和传统的知识。
这就是食物和旅行食谱在隔离期间发挥作用的原因。您可以重温您的旅行，在上届 Sinulog 音乐节上品尝多汁、酥脆的烤乳猪皮，或者为完成您的愿望清单而感到兴奋，比如去 长滩岛必尝的海鲜餐厅 一旦危机结束。
待在家里解决“脚痒”的问题时，可以用一些您最喜欢的旅游目的地的招牌食物来挠痒痒。以下是一些您应该尝试的食谱，所有这些食谱均可提供四到六份：
1.维甘的袋子
这种酥脆的餐点是每家餐厅和饮酒会的主食。它不仅在维甘而且在马尼拉大都会的许多餐厅都深受人们的喜爱。
虽然您可能不喜欢它以老式房屋和鹅卵石街道为背景，但当您与全家人分享时，您仍然可以欣赏它。更重要的是，准备工作很容易，尤其是当您遵循快速旅行食谱时。
照片由 卢卡斯·维尼修斯·佩肖托 通过Unsplash
原料：
- 2磅全五花肉
- 6 瓣 压碎的大蒜
- 1 个中等大小的洋葱，切丁
- 1汤匙全黑胡椒
- 1 1/2 汤匙 盐
烹饪步骤：
- 在深锅中，将猪肉与调味料、大蒜、洋葱、盐和胡椒一起煮半小时。
- 煮沸后，沥干水，让肉干燥。将猪肉存放在冰箱中过夜。
- 用涡轮烧烤肉，前 15 分钟将其设置为最高温度。将温度降至 350 摄氏度，并在接下来的 20 分钟内保持该状态。
- 与酱醋酱或全能莎莎酱一起食用。
2. 来自阿克兰的比纳科尔
这是Bisaya 版本的tinola。然而，这种旅行食品的不同之处在于，阿克兰农人传统上将其放在竹筒或椰子壳中烹饪，以使其更加美味。
如果您正在寻找一些鸡肉食谱或错过了前往微风习习的阿克兰省的旅行，这种食物一定会给您带来安慰。如果没有竹筒煮也没关系；你的同样的旧锅也可以做这个旅行食谱。
照片由 皮克斯 通过 Pexels
原料：
- 1 整只鸡，切成块
- 1/2 茶匙 黑胡椒粉
- 1 个中等大小的洋葱，切丁
- 1 颗生姜，切碎
- 3杯椰子水
- 1 个青木瓜，去皮并切成方块
- 1 1/2 杯 椰子肉
烹饪步骤：
- 用一些盐和胡椒揉捏鸡肉。
- 将鸡肉与洋葱、生姜和椰子水一起放入锅中煮 40 分钟。
- 把木瓜放进去，再煮10分钟。
- 加入椰子肉，然后混合。把它放在椰子壳里。
- 3. 来自哥打巴托的 Sinanglay
该省以盛产鱼类而闻名，罗非鱼是当地人餐桌上最常见的食物。这个食谱与椰奶和蔬菜有很大关系。
将其作为午餐或晚餐，您一定会等待有一天可以一边欣赏塞布湖的景色一边吃同样的饭菜。
照片由 皮克斯 通过 Pexels
原料：
- 2 块 罗非鱼
- 2片大卷心菜叶
- 1 颗生姜，切碎
- 1 个中等大小的洋葱，切丁
- 4 瓣大蒜，切碎
- 1 1/2 杯 椰奶
- 1/2 杯水
烹饪步骤：
- 将西红柿、生姜、洋葱和大蒜放入碗中混合，然后将混合物塞入鱼中。
- 用卷心菜条包裹罗非鱼。
- 将包好的鱼放入锅中，然后倒入椰奶和水。
- 煮20分钟，然后趁热食用。
- 4. 长滩岛卡拉曼西松饼
还没玩够阿克兰？将长滩岛这种湿润、柔嫩的美味佳肴带到您的餐桌上。只要让这种烤箱烘焙的美味香气飘过您的厨房，就足以带您前往古色古香的 Real Coffee and Tea 咖啡馆。
这个食谱肯定会让你对回来并最终使用它更加兴奋 长滩岛美食指南 好好利用。按照食谱与孩子们建立联系：
照片由 琼·奥 通过Unsplash
原料：
- 1/4 杯 柑橘汁，无籽
- 1/4 杯 你选择的牛奶
- 1 1/2 杯 通用面粉
- 1 茶匙发酵粉
- 1/2 杯黄油
- 1 杯糖
- 2 颗 鸡蛋
- 1/4 茶匙 盐
烘烤步骤：
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一个碗中。在另一个碗中，混合柑橘和牛奶。在继续下一步时，请先将它们放在一边。
- 将黄油和糖搅拌约三分钟，直至呈奶油状。将两个鸡蛋放入混合物中，一次一个。添加所有放在一边的混合物，然后搅拌均匀。
- 一旦达到那种浓稠的稠度，将面糊舀入纸杯蛋糕盘中。
- 将其放入 350 华氏度的烤箱中烤 20 分钟。趁热食用效果最佳。
- 5.韩国泡菜
想要品尝国际风味，可以选择韩国最好的蔬菜小吃。有了这个，你就不会因为看不到丹金湖彩虹桥、汉拿山国家公园等而感到痛苦了。 基利格 来自您的热点 韩剧中最喜欢的场景.
泡菜的酸辣味，再加上一些缓慢、浪漫的韩国流行歌谣，你仍然可以缓解旅行的欲望，体验韩国。
照片由 葡萄牙重力 通过Unsplash
原料：
- 1 颗中等大小的纳帕卷心菜
- 1至5汤匙韩国辣椒片
- 1 茶匙，磨碎的去皮鲜姜
- 1 汤匙 大蒜，磨碎
- 1 颗 葱片
- 1茶匙，砂糖
- 4 根中等大小的葱，修剪并切成 1 英寸的块
烹饪步骤：
- 将纳帕卷心菜切成方块。拿一个大碗，用水和盐浸泡卷心菜。盖上碗盖，静置一两个小时。
- 将白菜用冷水冲洗三遍。放在一边。
- 使用食品加工机制作糊状物。将大蒜、姜、葱、辣椒片和糖混合。
- 在一个碗中，将糊状物、沥干的卷心菜和一些葱混合在一起。使用手套将所有东西揉在一起。
- 将泡菜存放在罐子里，让它发酵三到五天。
6.日本拉面
雨季来了，正是品尝这些美味、热辣的美食的最佳时机。这道菜最大的优点就是制作简单。
当您按照以下简单的旅行食谱陷入食物昏迷时，想象一下在日本下一个冬季樱花季节品尝正宗的拉面。当然，这会激发你记下愿望清单的想法、该做什么以及在旭日之地去哪里。
照片由 光英河阮 通过 Pexels
原料：
- 6包拉面
- 6磅鸡翅
- 1片干昆布或海藻
- 2 盎司 干香菇
- 1 片姜，去皮并切块
- 1 头大蒜，切成两半
- 1/4 杯 酱油
- 2汤匙味醂
- 3至5个鸡蛋
烹饪步骤：
- 将鸡肉放入酱油和味醂混合物中腌制。将其放入 425 华氏度的烤箱中或直至变成棕色。接下来 20 分钟将温度降至 375 度。将鸡肉移至锅中。
- 再次拿起你用过的烤盘，倒入一些热水，将烤盘中的残留物全部刮掉。将这种混合物加入锅中，使鸡肉更加美味。
- 将昆布、香菇、生姜和大蒜放入锅中，用文火煮至肉软嫩。将肉汤倒入碗中，除去固体，然后让它冷却。将其放入冰箱过夜。
- 将酱油和味醂混合在一起，并冷藏直至食用。
- 煮鸡蛋，煮面条。重新加热肉汤。将拉面与鸡蛋配料一起上桌。
7.来自泰国的泰式炒河粉
如果你想要另一道面食让你的雨天不那么阴沉，泰式炒河粉是一个不错的选择。这道炒菜会让您有心情在下次旅行时准备泰国街头小吃。确保您不要在泰国美食旅行食谱中忘记这一点。
照片由 艾莉莎·科瓦尔斯基 通过Unsplash
原料：
- 8盎司米粉
- 2汤匙红糖
- 1汤匙酱油
- 1汤匙鱼露
- 1/4 茶匙 辣椒
- 2汤匙酸橙汁
- 1 个甜椒，切片
- 2 瓣大蒜，切碎
- 1磅虾
- 1/2 茶匙 黑胡椒粉
- 2个鸡蛋
- 2 个葱，切成薄片
烹饪步骤：
- 煮面条并放在一边。
- 将红糖、酱油、鱼露、辣椒和酸橙汁放入碗中混合。放在一边。
- 加热平底锅，煮青椒直至变软。然后加入大蒜和虾，撒上一些盐和胡椒粉。在锅的一侧，煮鸡蛋。
- 鸡蛋炒好后，加入虾混合物。将煮熟的面条和酸橙汁倒入混合物中。
- 用葱作为装饰。
8. 来自越南的 Banh Mi
banh mi 的英文字面意思是“面包”，是一种经典的越南三明治，里面塞满了肉和腌菜。
在不久的将来，您可能看不到下龙湾或胡志明市的宏伟，但您可以通过提供这种受欢迎的 merienda 小吃，将越南的一部分带回家。
希望这个硬皮面包卷能让您的味觉做好准备，品尝其他独特的、 必吃的越南菜 让您对那里的旅行更加兴奋。
照片由 弗洛·达姆 通过 Pexels
原料：
- 15 盎司 猪里脊肉
- 两个12英寸的长棍面包，纵向切成两半
- 8汤匙米酒醋，分开
- 8汤匙海鲜酱
- 3 汤匙。鱼露
- 3 瓣蒜，磨碎
- 2 根中等大小的胡萝卜，切片
- 2 个中等大小的萝卜，切片
- 1/2 杯蛋黄酱
烹饪步骤：
- 将猪里脊肉切成尽可能薄的条。将其放入碗中，用海鲜酱、米醋、大蒜和鱼露腌制肉。
- 15分钟后，放入一些胡萝卜和萝卜。将混合物放入锅中，搅拌四分钟。放在一边。
- 在预热至 425 华氏度的烤箱中，将面包烤十分钟或直至其变成金黄色。然后，将猪肉放在切片面包之间，涂上蛋黄酱，加入剩余的海鲜酱和腌菜。服务。
就是这样，在舒适的家中就可以轻松制作的国际菜肴。
冠状病毒大流行可能会暂停您的旅行计划，但它不应阻止您了解您想要参观的目的地。来一次全国和亚洲的“旅行”，用来自遗愿清单上的独特菜肴来满足您的胃。